马爹利巨献璀璨之作「马爹利单一产区珍酿系列 – 1999 边缘区干邑」,将单一产区系列推向风土体验的巅峰。此系列完美诠释四大干邑产区的风土之美,并以年度限量方式推出,只占马爹利酒款的 1%,极其珍贵。 而「1999 边缘区干邑」完美呈现了马爹利核心产区——边缘区(Borderies)的精髓,不仅选用仅占干邑产区 5% 的边缘区「单一风土」,珍罕酒液更来自马爹利最重要的「单一庄园」Gallienne Estate,并以 1999 年「单一年份」酿制。顶尖工艺展现该年份独特风味,彰显品牌匠心独具的精神。 香气丰沛轻盈,交织着新鲜柠檬香气与椴树花香;入口散发浓郁花香与柔和辛香,香草与木质调则为多层次香气增添更丰富细腻的维度。酒体圆润饱满,伴随炖煮水果的厚实风味,在口中形成强烈张力,并以坚果与蜂蜜融合的绝佳平衡尾韵作结,让人难以忘怀,是一款极其稀有、无法复制的稀世佳酿。
这款非凡的干邑象征着风土与年份之间的邂逅,而这份邂逅因当年的独特气候条件而显得格外珍贵——它只发生一次,因而弥足稀有。 “Single Cru Borderies 1999 是对该年份边缘区风土精髓的最纯粹体现。2000 年 2 月,在蒸馏结束后,生命之水立即被置入细纹橡木桶中陈酿。历经 23 年,它终于达到独一无二、丰盈圆满的芳香层次。” Christophe Valtaud
呈现浅铜色酒体,闪耀金色光泽。初闻时香气兼具丰盈与轻盈,展现水果与花香气息,尤以柠檬、蜜饯水果及椴树花香最为突出。轻轻摇晃酒杯后,香气逐渐演化为更浓郁的花香,并伴随柔和的香料(肉豆蔻、肉桂)、姜饼、香草与细腻的木质调。整体印象复杂、精致且细腻。 入口时圆润饱满,随之展开高度表达性的风味——包括梅子、榅桲和无花果等炖煮与蜜饯水果的层次。余味中,小坚果与蜂蜜的精致香气延长了酒款所呈现的平衡与优雅。 可纯饮、加入少许水、或加冰享用。